Tarta cu gem de prune

0
240

TARTA CU GEM DE PRUNE


Este o prajitura foarte usoara intr-o ora este gata 😀
Ingrediente principale :
350g faina
100g unt rece
80g zahar pudra
1ou intreg si 2 galbenusuri
Sare
Cateva picaturi de zeama de lamaie
Coaja rasa de lamaie
Vanilie
300ml gem la alegere

Mod de preparare :
Se framanta faina cu untul taiat bucatele mici pana cand devine nisipos , apoi adaugam zaharul, sarea aromele si ouale si framantam un aluat fin pe care îl infasuram in folie alimentara si îl bagam la frigider pentru 30′
Dupa 30’il scoatem afara ,presaram faina pe blatul de lucru si intindem o foaie de jum cm , nu trebuie sa fie foaia nici prea fina , nici prea groasa , o infasuram pe sucitor si o asezam in tava respectiva , se pot face si tartine micute , cum dorim . Intepam cu furculita aluatul ,

apoi ungem cu gem .Iar din restul de aluat , îl intindem si taiem fasii apoi le asezam pe deasupra gemului ,

apoi o introducem in cuptorul preincalzit ptr 20′ cca.Cand tarta noastra este coapta o scoatem din cuptor o lasa la racit si…

POFTA BUNA!!! 😙

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here